Garang Asem Mbah Semar Khas Telur Sajikan Resep Kuno
Pembeli menikmati garang asem. Tema : Kuliner | Penulis : Agung Huma | Foto: Agung Huma | Pengunggah : Elisa Siti "Menu ini biasanya disajikan untuk sayuran ditambah nasi," __Jelas Mbah Semar, Minggu (11/09/2022). SUKOHARJO- Kuliner ini tidak asing dengan selera masyarakat Jawa Tengah bernama Garang Asem. Seperti yang disajikan di warung Mbah Semar dengan olahan ayam kampung dan buah belimbing. "Menu ini biasanya disajikan untuk sayuran ditambah nasi," jelasnya, Minggu (11/09/2022). Rasa dimiliki asam segar yang berasal dari buah belimbing atau belimbing sayur. Termasuk rasa pedas juga mendominasi kesegaran dari cabe. Kuah santan menambah ke khas masakan yang dirintis sejak 1962 dari kakeknya 1962. "Eyang bapak haji Muhammad Zaini, generasi pertama. Resep terus dipertahankan," terangnya. Garang asem dan telur. Garang asem. Daging ayam dengan olahan rasa tersebut makin menjadi istimewa warung ini yakni dicampur telur. Sel